I migliori vini bianchi pregiati: quali sono i più ricercati

Innanzitutto cos’è il vino bianco? Cosa lo rende diverso dal vino rosso?

Il vino bianco è il prodotto della fermentazione alcolica del mosto d’uva a bacca bianca o nera che ha la polpa incolore.

Gli elementi che rendono diversi tra di loro sono: le differenze tra i vitigni, la modalità di vinificazione (in bianco cioè la trasformazione di uva in vino mantenendo il liquido poco colorato e trasparente) e le quantità di zucchero nel vino.

Come si crea un vino pregiato?

Per la creazione di un vino pregiato un’azienda sceglie i vitigni migliori che hanno una loro storia determinata dal territorio in cui si trova e si preferisce la lavorazione e il trasporto a mano per non rovinare i grappoli selezionati con grossi macchinari , che altererebbero la fermentazione. Cos’è l’enoteca? L’enoteca è il negozio in cui si possono degustare i vini più pregiati ed eventualmente comprarli.

Per stabilire il vino bianco pregiato si da importanza all’aroma che il vino possiede, la trasparenza e la qualità della vinificazione. I paesi a cui viene associata la fama di migliori produttori di vino sono l’Italia e la Francia.Con l’avvento dei tempi moderni si sono creati questi negozi anche sul web, per accontentare chi non ha l’opportunità di andare in un determinato posto che caratterizza la qualità del vino specifico oppure per la nuova generazione abituata all’acquisto online .

Quali sono i vini bianchi ricercati più ricercati e consigliati dalla clientela del web?

In una classifica da 5 abbiamo:

1811 Chateau d’Yguem

Al primo posto il 1811 Chateau d’Yguem che lo caratterizza dal fatto che in genere i vini bianchi scadono prima ma data un’elevata quantità di zucchero si riesce a conservare a più a lungo ha il prezzo che si aggira attorno ai 100-120, considerato anche tra i migliori per la qualità-prezzo.

Domaine Leflaive Batard Montrachet

Al secondo posto abbiamo Domaine Leflaive Batard Montrachet uno dei migliori vini bianchi della regione della Cote de Beaune in Francia ed uno dei più costosi e si aggira tra i 5900 ai 6000.

Domaine de la Romanee-Conti Montrachet

Al terzo posto abbiamo il Domaine de la Romanee-Conti Montrachet che si aggira tra i 4 mila e 5 mila considerato dagli esperti come uno dei vini più gustosi prodotto dalle pregiate uve chardonnay che vanno dall’aroma di pera, burro all’arancia butterscotch, grafite e vaniglia.

Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru

Al quarto posto c’è il Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru che ha il costo che si aggira tra i 2 e 3 mila euro prodotto dall’azienda Leon Coche che produce 3 mila bottiglie all’anno.

Domaine Ramonet Montrachet Grand Cru

Al  quinto e ultimo posto, ma non per importanza, c’è il Domaine Ramonet Montrachet Grand Cru uno dei chardonnay più popolari con retrogusto acidulo dato dal limone e il prezzo di aggira tra i 1000 e 1500.

Lista dei 30 vini bianchi più pregiati al mondo

1. 1811 Chateau d’Yguem
2. Domaine Leflaive Batard Montrachet
3. Domaine de la Romanee-Conti Montrachet
4. Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru
5. Domaine Ramonet Montrachet Grand Cru
6. Terlano Terlaner I Grande Cuvée
7. Gaja Gaia & Rey Chardonnay Langhe
8. Giuseppe Quintarelli Amabile del Cere Passito Bianco Veneto Igt
9. Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling
10. Tasca D’Almerita Sicilia Contea di Sclafani Chardonnay 2012
11. Riesling della Mosella 2015 di Willi Schaefer
12. Schloss Johannisberg Riesling Rheingau Grünlack Spätlese 2019
13. Emmerich Knoll Riesling Wachau Ried Schütt Smaragd 2019
14. Wittmann Riesling Rheinhessen Morstein Gg 2019
15. Dönnhoff Riesling Nahe Dellchen Gg 2019
16. Catena Zapata Chardonnay Mendoza Adrianna Vineyard White Bones 2018
17. Wendouree Shiraz Clare Valley 2018
18. Keller Riesling Rheinhessen Brünnenhäuschen Abts E Gg 2019
19. Peter Lehmann Riesling Eden Valley Wigan 2015
20. Jim Barry Shiraz Clare Valley The Armagh 2018
21. F.X. Pichler Riesling Wachau Ried Unendlich 2019
22. Thörle Spätburgunder Rheinhessen Hölle 2018
23. Peter Michael Winery Chardonnay Sonoma County Knights Valley Belle-Cote 2017
24. Georg Breuer Riesling Rheingau Berg Schlossberg 2019
25. Aubert Chardonnay Napa Valley Sugar Shack Estate Vineyard 2017
26. Künstler Riesling Rheingau Kirchenstück Gg 2019
27. Christmann Riesling Pfalz Idig Gg 2019
28. Ökonomierat Rebholz Riesling Pfalz Kastanienbusch Gg 2019
29. Granja De Nuestra Señora De Remelluri Rioja Blanco 2017
30. Tolpuddle Chardonnay Tasmania 2019

I 10 migliori vini bianchi pregiati italiani

1. Vigne Marina Coppi Timorasso “Fausto” (Colli Tortonesi)
2. Marisa Cuomo “Fiorduva” (Costa d’Amalfi)
3. Andrea Felici Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva “Il Cantico della Figura” (Marche)
4. Livio Felluga “Terre Alte” (Rosazzo Bianco, Friuli)
5. Pieropan Soave Classico “Calvarino” (Soave Classico, Veneto)
6. Petilia Greco di Tufo (Campania)
7. Pietracupa Greco di Tufo (Campania)
8. Cantina Terlano Pinot Bianco Riserva “Vorberg” (Alto Adige)
9. Cantina Tramin Gewürztraminer “Nussbaumer” (Alto Adige)
10. Valentini Trebbiano d’Abruzzo (Abruzzo)