La cucina salentina: colori, sapori e profumi di una terra incantevole
La gastronomia salentina affonda le sue radici nella tradizione contadina. È una cucina povera e semplice, che utilizza prodotti del territorio per creare piatti gustosi e profumati capaci di rappresentare al meglio le qualità e le caratteristiche della cucina mediterranea. La ritrovata vocazione turistica di cui è stata protagonista la penisola salentina negli ultimi anni, […]
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