Banco frigo: come funziona e quali normative lo riguardano

Basta entrare in un qualsiasi negozio in cui si vendono degli alimenti per imbattersi in un banco frigo. Li si trovano nei supermercati, dove spesso ce ne sono di dimensioni enormi, ma sono presenti anche nei piccoli negozi di quartiere, come ad esempio dal salumiere e, in qualche misura, anche dove si vende frutta, dolci, […]

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